Oggi vi propongo una ricetta semplice, leggera e buonissima 🙂 zucchine arrostite ripiene 🙂
Le zucchine arrostite ripiene è un delizioso contorno dal sapore fresco ed estivo, semplice da realizzare e molto salutare 🙂 Questo contorno è ideale per tutta la famiglia e può essere accompagnato con pietanze di pesce o carne 🙂
Ecco cosa ci occorre per realizzare le zucchine arrostite ripiene:
- 3 zucchine grandi
- Philadelphia
PROCEDIMENTO
Lavate le zucchine, asciugatele e tagliatele a fette lunghe e non molto spesse. Lasciate asciugare le fette di zucchine in un cannovaccio o al sole per una mezz’oretta 🙂
Arrostite le zucchine, nel modo che piu desiderate, io le arrostisco su una griglia 😉 ponetele poi in un piatto 🙂
Spalmate su ogni fetta di zucchina arrostita della philadelphia 🙂 poi richiudete ogni zucchina ripiena a rotolo, sigillando bene con uno stuzzicadenti 🙂
Eseguite tale procedimento con tutte le zucchine 🙂
Impiattate le zucchine ripiene, irorate con un filo d’olio e un pizzico di sale 🙂
Buon appetito 🙂
