Stamattina guardando nel cesto della frutta ho notato che le banane iniziavano ad annerirsi,così ho pensato che era il caso di creare una bella ricetta di muffin con banana 🙂
Per rendere i muffin più golosi ho aggiunto la nutella.
Il gusto di questi muffin per un attimo mi ha riportato a Parigi dove tra le tante cose che ho gustato,c’erano anche le crepes banana e nutella 😀
Vi lascio la ricetta e vi auguro una buona giornata :*
Ingredienti:
°200 gr di farina
°100 gr di zucchero
°150 gr di nutella
°100 ml.latte
°2 banane
°80 gr di burro
°2 uova
°½ bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE
In una ciotola mescolate tra di loro le uova, latte,nutella e burro fuso.A parte unire la farina,zucchero,lievito per dolci e mescolate anch’essi tra loro poi unite entrambi i composti e amalgamate il tutto.
Sbucciate le banane e tagliatele a dadini e unitele al composto.
Imburrate e infarinate gli stampini(se usate quelli in silicone non c’e ne nessun bisogno) e con l’aiuto di un cucchiaio versate 2 cucchiaiate negli stampini.Aggiungere al centro di ogni muffin un cucchiaino di nutella.
In forno a 180° gradi per 15/20 minuti.
Buon appetito 🙂
