Cerco sempre di proporvi ricette nuove e sopratutto gustose 🙂
Oggi vi propongo la ricetta di una merendina che ho sempre acquistato al supermercato “le merendine yo yo”:)
Le merendine yo yo sono facili da preparare e non richiedono molto tempo di preparazione.
Se avete voglia di buone merendine fatte in casa,per una colazione davvero speciale o per la merenda dei bambini,questa è la ricetta che fa per voi 😉
Ingredienti:
°3 uova
°90 gr di farina 00
°90 gr di zucchero
°1/2 bustina di lievito per dolci
°1 bustina di vanillina
° nutella q.b.
PREPARAZIONE
In una ciotola capiente unire le uova,farina,zucchero,vanillina e lievito per dolci.
Amalgamare il tutto sino ad ottenere una pastella liscia.
Rivestite una teglia con carta da forno e a cucchiaiate versate il composto,formando dei dischetti.
In forno a 180° per 10 minuti circa.
Una volta sfornati, per dargli una forma bella rotonda, con l’aiuto di uno stampino tondo ritagliamo dei cerchi regolari.
Sollevare gli yoyo dalla teglia e farcirli spalmando uno strato di nutella su una metà dei cerchietti ottenuti.Copire con l’altra metà dei cerchi.Sempre con la nutella, aiutandovi con uno stuzzicadenti, formate ora delle righe su ogni yoyo.
Buon appetito 🙂
