Quante volte avete voglia di preparare un dolce in pochi minuti ma le varie creme ( che richiedono tempo di preparazione) vi fanno passare la voglia??
Eccovi allora l’idea giusta 😉 crostata con panna spray e fragole 🙂 un dolce pronto in meno di 20 minuti 😉
Vi lascio la ricetta e vi auguro una buona giornata 🙂
Ingredienti per la frolla di circa 500 gr:
°500 gr farina
°250 gr di burro
°200 gr di zucchero a velo
°4 tuorli d’uova
°1 cucchiaio di essenza di vaniglia
°1 bicchierino di liquore limoncello o fragolino
°1 bomboletta di panna spray
°300 gr fragole
PREPARAZIONE
Su di una spianatoia mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo.
Amalgamate velocemente il tutto fino ad ottenere un impasto sabbioso e farinoso,ora aggiungete lo zucchero.
Formate con il composto ottenuto la classica fontana al centro nel cui verserete l’essenza di vaniglia e i tuorli d’uova. Amalgamate velocemente il tutto fino ad ottenere un impasto compatto ed abbastanza elastico.
Formate con l’impasto ottenuto una palla, avvolgetela con della pellicola trasparente e riponetela a riposare in frigo per almeno mezz’ora. Riprendete la pasta frolla dal frigo e stendetela con l’aiuto di un mattarello su una superficie infarinata. Foderate con la pasta frolla uno stampo di circa 24 cm imburrato e infarinato, bucherellate la superficie della frolla con i rebbi di una forchetta,ricoprite con della carta forno, mettete un peso sopra, ad esempio dei fagioli ed infornate. Cuocete a 180° in forno preriscaldato per 20 minuti circa. Cotta la frolla lasciar far raffreddare.Spruzzate la panna spray su tutta la superficie della frolla cotta. Bagnate la base della frolla con spennellate di liquore limoncello o fragolino.
Partendo dai bordi, disponetevi le fragole tagliate a metà , formando vari cerchi concentrici.
Mettete la crostata di panna spray e fragole in frigorifero per almeno un’ora 🙂
Buon dessert 😀
Da Le ricette di Rita
