La cioccolata calda è una gustosa bevanda che si consuma nel periodo invernale 🙂
Facile da preparare, riscalderà il palato di grandi e piccini 🙂
Ingredienti:
°500 Ml latte
° 120 gr cioccolato fondente
° 20 gr cacao in polvere
° 20 gr amido di mais
° 20 gr zucchero
PREPARAZIONE
Versando il latte in un pentolino e unite zucchero, amido di mais e il cacao in polvere setacciati entrambi,a fiamma bassa mescolate con una frusta così da non creare grumi.
Spezzettate il cioccolato fondente e scioglietelo al microonde o a bagnomaria.
Quando il latte arriverà a sfiorare il bollore, spegnete la fiamma, unite il cioccolato fuso, amalgamate per bene e fate addensare il composto.
Servite la cioccolata in tazzine e gustatevela 🙂
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