La pasta zucchine e panna è ideale per chi deve inventarsi una portata per una cena tra amici organizzata all’ ultimo secondo o per un pranzo in famiglia 🙂
La pasta panna e zucchine è un piatto semplice, veloce, e facile da preparare, ma comunque molto gustoso e sicuramente apprezzato da tutti.
La pasta zucchine e panna è ottima servita ben calda 😉
Vi lascio la ricetta e vi auguro una buona giornata :*
Ingredienti:
°350 gr di penne rigate
°200 ml panna da cucina
°4 zucchine
°1/2 bicchiere di vino bianco
°1/2 cipolla tritata
°50 gr di parmigiano
°sale -olio e pepe q.b.
PREPARAZIONE
In un’ampia padella, far soffriggere in un filo d’olio, la cipolla tritata.
Lavare e spuntare le zucchine e tagliarle a dadini, unirle in padella,dopo qualche minuto sfumare con vino bianco, salare e pepare.
Aggiungete un bicchiere d’acqua alle zucchine, coprite con coperchio e lasciar cuocere per una decina di minuti
finché le zucchine non risulteranno morbide.
In abbondante acqua salata cuocete la pasta,scolarla al dente e versarla nel condimento di zucchine.
Aggiungete la panna,spolverizzate con abbondante parmigiano e far saltare la pasta con le zucchine in padella per un paio di minuti.
Buon appetito 🙂
