Le idee di Halloween sono sempre spaventosamente golose, come questi golosi biscotti scheletro di pan di zenzero decorati con ghiaccia reale.
I biscotti scheletro sono dei golosi biscotti a forma di omino e decorati a tema scheletro. I biscotti scheletro sono ideali da donare ai bambini durante la notte di Halloween. Potete porre i biscotti in sacchetti colorati e donarli durante dolcetto o scherzetto.
Ingredienti per biscotti scheletro :
- 420 gr di farina
125 gr di burro
100 gr di zucchero
50 gr di zucchero canna
1 uovo
150 gr miele
2 cucchiaini di zenzero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1/4 di cucchiaino noce moscata - Ghiaccia reale
PROCEDIMENTO
In un’ampia ciotola lavorate con l’utilizzo delle fruste elettriche lo zucchero, zucchero di canna, miele e uovo. Aggiungete pian piano all’impasto la farina, le spezie, un pizzico di sale e bicarbonato. Continuate a lavorare il composto con l’uso delle fruste. Dovrete ottenere un impasto ben amalgamato e morbido.
Con l’impasto ottenuto, formate una palla, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare in frigo per circa 1 ora. Trascorso il tempo, stendete la pasta su una spianatoia infarinata ottenendo una stesa dello spessore di circa 4 mm cioè non troppo doppia.Utilizzate degli stampini a forma di omino e ricavate tante sagome :)Adagiate le sagome di omino su una teglia ricoperta da carta forno, e cuoceteli in forno a 180° per circa 15 minuti 🙂
Nel frattempo preparate la ghiaccia reale ( cliccate sul link evi si aprirà al ricetta). Lasciate far raffreddare i biscotti omino di pan di zenzero e decorateli con tema scheletro aiutandovi con la ghiaccia reale posta nel sacco a poche o in una siringa. Lasciate asciugare per una mezz’ora prima di donarli ai bambini durante dolcetto o scherzetto 😉
