I ghiaccioli alla banana sono dei buonissimi e freschi ghiaccioli, senza coloranti o conservanti, fatti con frutta fresca ed ideali per i bambini. Utilizzate banane mature così vi sarà più utile schiacciarle e non aggiungerete zucchero 😉

INGREDIENTI

• 4 banane mature
• 4 bicchierini (da caffè) di latte

PROCEDIMENTO

Schiacciate o frullate le banane aggiungendo il latte. Ponete la frutta frullata nelle apposite formine da ghiaccioli, altrimenti utilizzate dei bicchieri inserendo al centro degli stecchini di legno. Ponete in freezer a solidificare per circa un’oretta e mezza.

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La pera è ricca di zuccheri semplici, specialmente fruttosio. La prevalenza di potassio la rende adatta ad una dieta iposodica (cioè una dieta priva di sodio). La pera è un elisir di lunga vita.

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Gli spiedini fantasia per Halloween è un’idea ch piacerà tantissimo ai vostri bambini e anche agli amici 😉

Tutto ciò che ci occorre per realizzarli sono:

• spiedini grandi
• kiwi, melone o banana
• marshmallow
• 100 gr cioccolato al latte

PROCEDIMENTO

Tagliate il kiwi a metà, il melone a pallina oppure utilizzate la banana anch’essa tagliata a quadrotti. In un pentolino sciogliete a bagnomaria il cioccolato e una volta sciolto lasciatelo raffreddare un po, poi ponetelo in un sacco a poche o siringa priva di ago.

Inserite sullo spiedino di legno una pallina di melone o banana, un marshmallow e in fine un pezzo di kiwi. Decorate a tema Halloween, con il cioccolato fuso, gli spiedini 🙂

Ponete gli spiedini in un centro tavola o in una zucca intagliata 😉

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I rollè di pan carrè dolce sono ideali per chi in casa ha del pan carrè raffermo e in pochi minuti vuole realizzare una colazione o merenda diversa dal solito 🙂 I roll di pan carrè dolci possono avere un ripieno a piacere, che può variare dalla nutella con frutta alla marmellata o creme. I rollè prima della cottura in forno o fritti, vengono arrotolati in zucchero di canna che dà una consistenza più croccante e dolce 🙂

Ecco gli ingredienti che ci occorrono:

• Pan carrè
• nutella o marmellata
• zucchero di canna
• frutta fresca
• olio di arachidi per frittura

PROCEDIMENTO

Su di un piano di lavoro, con l’aiuto di un mattarello stendete le fettine di pan carrè. Adagiate all’estremità della fettina di pan carrè uno strato di nutella, marmellata,burro o crema e adagiate sopra dei pezzetti di frutta.

Arrotolate la fettina di pan carrè farcita e cospargetela, arrotolandola, nello zucchero di canna. A questo punto cuocete in forno a 180° per 10 minuti circa oppure friggete in olio caldo per un pio di minuti 🙂

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Per realizzare le girandole ci occorrono pochissimi ingredienti e sono ottime per la prima colazione o la merenda 🙂 In meno di 10 minuti potete portare in tavola un dolce diverso dal solito che piacerà a tutta la famiglia 😉

Potete optare anche nel realizzare le girandole con la pasta frolla, ma il risultato sarà più biscotto 🙂

Ingredienti per 4 girandole:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 100 gr di ricotta
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 uovo
• una manciata di lamponi

PROCEDIMENTO

Su di un piano di lavoro stendete la pasta sfoglia e dividetela in 4 parti uguali. Intagliate 4 tagli su ogni quadrato di pasta sfoglia.

In una ciotola lavorate la ricotta con lo zucchero è una goccia di latte. Adagiate un cucchiaio di ricotta lavorata al centro di ogni quadrato di sfoglia, poi adagiate sopra i lamponi o qualsiasi altro frutto 🙂

Chiudete le girandole piegando, verso il centro, i quattro lati. Spennellate le girandole con l’uovo battuto.

Adagiate le girandole su una teglia ricoperta da carta forno ed infornate a 180° per circa 10 minuti, finché la sfoglia non risulterà ben dorata 🙂

Servite le girandole ben calde 😉

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Gli spicchi di anguria con cioccolato sono delle deliziose fettine di anguria bagnate nel cioccolato 🙂 Semplici da realizzare, gli spicchi di anguria con cioccolato sorprenderanno i vostri commensali 😉 Potete utilizzare sia il cioccolato al latte che quello bianco 😉

Ecco come realizzare gli spicchi di anguria con cioccolato:

• Anguria
• tavoletta di cioccolato

PROCEDIMENTO

Tagliate l’anguria a spicchi, non molto grandi. In un pentolino sciogliete a bagnomaria il cioccolato aggiungendo un po di latte.

Sciolto il cioccolato, bagnate la punta dello spicchio di anguria nel cioccolato, poi adagiate su una teglia ricoperta da carta forno. Adagiate gli spicchi di anguria al cioccolato in frigo a solidificare per un paio di ore. Solidificato il cioccolato servite gli spicchi di anguria 🙂

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I ghiaccioli al limone sono dei freschi, golosi e rinfrescanti ghiaccioli realizzati con limoni, zucchero ed acqua senza aggiunta di coloranti 🙂 Semplici da realizzare i ghiaccioli al limone sono ideali per i bambini e per tutta la famiglia 😉

Ecco cosa ci occorre per realizzare i ghiaccioli al limone:

• 150 ml di succo di limoni
• 50 gr di zucchero
• 100 ml di acqua
• 1 limone o lime

PROCEDIMENTO

Per prima cosa realizziamo lo sciroppo 🙂

Ponete in una pentola l’acqua e lo zucchero e a fuoco lento sciogliete lo zucchero, amalgamando di tanto in tanto, appena lo zucchero risulterà sciolto spegnete e lasciate raffreddare.

Con l’aiuto di uno spremi agrumi, premete 4 limoni e filtrate il succo con un colino, così da togliere i semini. Aggiungete il succo di limoni filtrato allo sciroppo realizzato precedentemente ed amalgamate il tutto 🙂

Versate il composto negli appositi contenitori per ghiaccioli, oppure in bicchieri di plastica .

Tagliate un limone a fettine e adagiate al centro uno stecchino o un cucchiaino di plastica ed adagiate sul bicchiere ripieno del succo di limoni. Ponete i ghiaccioli al limone  in freezer e lasciateli solidificare per un paio di ore 🙂

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Le frittelle di mela, sono delle golose fettine di mela impanate nello zucchero, farina ed uova e poi fritti. Golosi e semplici da realizzare in meno di 10 minuti potete servire un dessert croccante all’esterno e morbido all’interno 🙂 Per realizzare le frittelle di mela potete utilizzare qualsiasi tipo di mela l’importante è che non sia molto matura 😉

Le frittelle di mela vanno servite ben calde e a piacere spolverati con zucchero a velo 🙂

Ecco cosa ci occorre per realizzare le frittelle di mela :

• 3 Mele
• 2 uova
• 150 gr di farina
• 200 ml di latte
• 1 bustina di vanillina
• zucchero semolato o di canna

PROCEDIMENTO

Per prima cosa realizziamo la pastella: in una ciotola capiente ponete i tuorli d’uova( tenete da parte gli albumi), latte,vanillina e la farina setacciata. Con l’aiuto di uno sbattitore iniziate ad amalgamare il tutto finché non otterrete un composto liscio ed omogeneo.

Lasciate riposare poi in frigo. Con l’aiuto delle fruste elettriche montate gli albumi incorporando 20 gr di zucchero, poi uniteli al composto fatto riposare in frigo ed amalgamate.

Sbucciate le mele, oppure se preferite lasciate la buccia ed eliminate il torsolo interno, poi tagliate a fette, non molto spesse le mele e bagnatele con il succo di limone così che non anneriscono.

Bagnate le fette di mela nella pastella e friggetele in abbondante olio caldo, appena l’impanatura risulterà ben dorate sollevatele dall’olio e adagiatele su carta assorbente.

Servite le frittelle di mela ben calde 🙂

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L’anguria tagliata a spicchi è un’idea carina per arricchire le tavole durante una cena o pranzo tra amici o durante un buffet 🙂 I bastoncini di anguria si possono servire anche su gelato 😉

Ecco come tagliare l’anguria a spicchi 🙂

Procuratevi un’anguria e tagliatela a fette spesse.

Allineate una accanto all’altra le fette di anguria tagliate.

Con l’aiuto di un coltello tagliate in orizzontale e verticale sull’anguria 🙂 così da ottenere tanti piccoli spicchi di anguria 🙂

Ecco che con piccoli passaggi abbiamo ottenuto dei freschi spicchi di anguria ottimi da servire con drink analcolici, gelato o su un piatto da portata 😉

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I ghiaccioli sono dei golosi e rinfrescanti gelati, di facile preparazione e molto graditi da grandi e piccini 🙂 Per realizzare i ghiaccioli all’arancia ci occorrono pochissimi ingredienti ed il risultato è ottimo 🙂 senza coloranti e ne conservanti 🙂

Ecco cosa ci occorre per realizzarli:

Ingredienti per 12 ghiaccioli 🙂

• 150 ml di succo di arance
• 50 gr di zucchero
• 100 ml di acqua

PROCEDIMENTO

Per prima cosa realizziamo lo sciroppo 🙂

Ponete in una pentola l’acqua e lo zucchero e a fuoco lento sciogliete lo zucchero, amalgamando di tanto in tanto, appena lo zucchero risulterà sciolto spegnete e lasciate raffreddare.

Con l’aiuto di uno spremi agrumi, premete 4 arance  e filtrate il succo con un colino, così da togliere i semini. Aggiungete il succo d’arancia filtrato allo sciroppo realizzato precedentemente ed amalgamate il tutto 🙂

Versate il composto negli appositi contenitori per ghiaccioli, oppure in bicchieri di plastica ed adagiate al centro uno stecchino 😉

Ponete i ghiaccioli all’arancia in freezer e lasciateli solidificare per un paio di ore 🙂

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