Dopo avervi proposto la ricetta delle rose di mele e delle rose rustiche con ripieno salato 🙂 quest’oggi vi propongo una variante ancora piu golosa: rose di pasta frolla ripiene di crema pasticcera 🙂

Le rose di pasta frolla ripiene di crema pasticcera sono delle golose rose, fragranti e con il cuore tenero di crema 🙂 Davvero uno squisito e goloso dessert da servire come merenda, a colazione oppure da preparare quanto si ha voglia di dolce 🙂 Semplice da realizzare in meno di 20 minuti potete deliziare il vostro palato 🙂 Per la realizzazione delle rose si consiglia l’uso di pasta frolla fresca e potete sostituire la crema pasticceracon marmellata o nutella 😉

Ingredienti

• 500 gr pasta frolla
• crema pasticcera

PROCEDIMENTO

• Per prima cosa realizzate la ricetta della pasta frolla e lasciate riposare in frigo, poi eseguite la ricetta della crema pasticcera.
• Su di un piano di lavoro infarinato stendete la pasta frolla, in una stesa non molto spessa e dividetela in due tipi di dischi: uno grande e l’altro un po più piccolo. Sovrapponete il disco di pasta frolla piccolo su quello più grande ed effettuate su entrambi i dischi quattro tagli. Ponete al centro del disco piu piccolo una noce di crema pasticcera e richiudete i quattro lati della past frolla piccola, ponendo ogni petalo al centro. Eseguite tale procedimento di chiusura anche con il disco di pasta frolla più grande. Poi adagiate in uno stampo da muffin unto con un po di burro, se usate quello in silicone non occorre ungere.
• Eseguite il procedimento con la restante pasta frolla.
• Cuocete le rose di pasta frolla ripiene di crema in forno a 180° per 20 minuti circa, finché la pasta frolla non risulti ben dorata 🙂
• Spolverizzate con zucchero a velo prima di servire 😉

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Gli alberelli natalizi di biscotto sono dei golosi biscotti, a misura diversa, adagiati uno sull’altro e ricoperti di crema o nutella 🙂 Semplici da realizzare sono ottimi durante le feste natalizie da realizzare per i bambini o parenti e anche per arricchire i buffet 🙂

Per realizzare i biscotti ci occorre la pasta frolla, potete utilizzare anche la pasta frolla al cioccolato 🙂 e della crema o nutella 🙂

Ingredienti:

• Pasta frolla o past frolla al cioccolato
• 4 Albumi
• 512 gr di Zucchero a velo
• 1 bustina di Vaniglia in polvere

PROCEDIMENTO

Per prima cosa realizzate la pasta frolla classica o quella al cioccolato. Su di un piano di lavoro infarinato stendete la pasta frolla e con l’aiuto di 5 tagliapasta della stessa forma ma di misura diversa tagliate i biscotti 🙂

Adagiate i biscotti su una placca ricoperta da carta forno e cuoceteli in forno a 180° per 15 minuti, finché non risulteranno ben dorati.

Preparate la crema montando a neve i 4 albumi, lo zucchero a velo e la vaniglia fino ad ottenere una crema compatta, oppure utilizzate la nutella. Ponete la crema in un sacco a poche o siringa.

Adagiate in un piatto da portata il biscotto piu grande e intervallando ponete crema e biscotti 🙂 oppure crema e nutella. Ricordate di partire dal biscotto piu grande e di terminare con quello piu piccolo 😉

Potete realizzare gli alberelli utilizzando anche i biscotti cookies ed uguale crema 🙂 ricordatevi sempre di effettuare misure diverse del biscotto 😉

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Eco gli ingredienti che ci occorrono per realizzare la crema alla nutella:

• 250g di panna montata
• 4 tuorli d’uovo
• 150g di zucchero
• 50g di farina
• 500 di latte
• 400g di nutella

Procedimento:

In un pentolino ponete il latte e portatelo, a fuoco lento, a bollore.

In una ciotola  ponete i  tuorli d’uova con lo zucchero e con l’aiuto delle fruste elettriche iniziate a montare, aggiungendo man mano la farina. Versate il composto ottenuto nel  latte bollente e con l’aiuto di un cucchiaio di legno amalgamate il tutto. Lasciate bollire per un paio di minuti poi spegnete la fiamma.

Lasciate raffreddare la crema. Appena la crema risulta fredda, ponetela in una ciotola, unite la panna montata e la nutella. Usando le fruste elettriche amalgamate il tutto ottenendo così l crema alla nutella 🙂

Ponete la crema alla nutella in frigo, coperta con pellicola sino all’utilizzo 😉

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La crema Nivea, Nivea soft e altri prodotti della linea, come l’olio johnson utilizzato sui bambini, dovrebbero essere tolti dal commercio, perchè sono tossici per la nostra salute e quella dei nostri bambini, ma tale cosa non avviene, Quindi vi invito a non comperare questi prodotti e recatevi in erboristeria e utilizzate per il vostro corpo prodotti vegetali o a base di erbe.

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