Davide Oldani cuoco italiano, è nato a Milano il 1° ottobre 1967 sotto il segno zodiacale della Bilancia, altezza e peso non disponibile ed ha occhi azzurri e capelli castani.
Nel 2003 davide ha aperto il suo ristorante, il D’O, che ha ricevuto una stella Michelin, a Cornaredo nella frazione San Pietro all’Olmo.
Davide ha inventato la cucina POP, una cucina basata sulla semplicità e su materie prime umili.
Diversi sono i premi e riconoscimenti ricevuti dall’inizio della sua carriera di cuoco, come:
- Nel dicembre 2008 ha ricevuto l’Ambrogino d’oro dal Comune di Milano.
- Nel 2016 la Guida Michelin conferma 1 stella Michelin.
- Davide Oldani è uno dei 50 chef ambasciatori della cucina italiana nel mondo.
Inoltre Davide ha preso parte alle trasmissioni:
- The Chef,
- Mangia come parli.
Diverse sono le opere che ha pubblicato, come:
- Cuoco andata e ritorno. Viaggi, sogni, ricette di un uomo che voleva cucinare,
- La mia cucina pop. L’arte di caramellare i sogni,
- Pop. La nuova grande cucina italiana. D’O, ricette e gioco di squadra,
- Panettone a due voci. Carlo Cracco, Davide Oldani e il lievito delle feste. Storia, tradizioni, cucina d’autore,
- Il giusto e il gusto. L’arte della cucina pop.
Nella vita privata risulta essere impegnato ed è papà di una bambina. Potete seguire Davide sul suo profilo oficial Instagram @davideoldani.
