Secondo uno studio condotto da scienziati esperti dell’Università di Zhengzhou, assumere regolarmente vitamine del gruppo B che si trovano nei fagioli,fegato, uova e verdure come asparagi,broccoli,carciofi, rucola spinaci e germogli di soia ridurrebbe il rischio di ictus.
Gli scienziati hanno studiato per sei mesi l’alimentazione e la salute di un gruppo di oltre cinquanta mila persone, cercando una relazione fra il consumo di vitamine B e lo stato di salute, scoprendo che chi consuma spesso i cibi ricchi di vitamina B è colui che rispetto agli altri ha meno rischi di ictus.
Gli scienziati però avvertono che questo benefico effetto, per motivi ancora sconosciuti, si manifesta soltanto consumando alimenti ricchi di vitamina B e non con assunzione di integratori alimentari, che pure contengono le medesime vitamine.
Il tutto è stato riportato sulla rivista di ricerca medica Neurology.
