Di seguito vi riportiamo la ricetta della Zingara Ischitana di Fulvio Marino.
La ricetta è stata rilasciata all’interno della trasmissione televisiva “E’ sempre Mezzogiorno“, in onda su Rai Uno e riportata sulla pagina oficial Facebook.
Curiosi di sapere cosa occorre per realizzare questo delizioso salato? Andiamo a leggere cosa occorre.
Ingredienti
Per l’impasto:
- 800 g di farina tipo 2
- 200 g di semola di grano duro
- 5 g di lievito di birra
- 750 g di acqua
- 20 di olio evo
- 20 g di sale
Per farcire:
- 1 mozzarella fiordilatte
- 100 g di prosciutto crudo
- 1 pomodoro
- Foglie di lattuga
- Maionese
Cottura e video ricetta
Di seguito la video ricetta della Zingara Ischitana di Fulvio Marino
