Come fare Strudel al papavero di Barbara De Nigris: cosa occorre, procedimento e video ricetta

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Di seguito vi riportiamo la ricetta del dolce Strudel al papavero di Barbara De Nigris. La ricetta è stata rilasciata all’interno della trasmissione televisiva “E’ sempre Mezzogiorno”, in onda su Rai Uno e riportata sulla pagina oficial Facebook.

Curiosi di sapere cosa occorre per realizzare questo delizioso dolce? Andiamo a leggere cosa occorre.

Ingredienti Strudel al papavero di Barbara De Nigris

Per la pasta

  • 40 g di lievito di birra
  • 20 g di zucchero
  • 200 ml di latte
  • 600 g di farina 00
  • 50 g di burro fuso
  • 70 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • La scorza di un limone grattugiata
  • 10 ml di rum
  • 1 pizzico di sale

Per il ripieno

  • 100 g di semi di papavero macinato
  • 50 g di pan di Spagna
  • 50 g di pangrattato
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di miele
  • 180 ml di latte bollente
  • 30 ml di rum
  • 30 g di uva passa
  • La scorza di un limone
  • 1 uovo

Procedimento e video ricetta

Di seguito la video ricetta del dolce Strudel al papavero di Barbara De Nigris

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