Sul web stamane ho trovato questo buonissimo tutorial 🙂
Il tutorial ci mostra come riempire la pasta sfoglia 😉
Il ripieno della pasta sfoglia può variare a seconda dei propri gusti 😉
Cosa ci occorre??
1) 2 rotoli di pasta sfoglia
2) ripieno a piacere
3) olio per friggere q.b.
4) 1 uovo
PREPARAZIONE
Stendete un rotolo di pasta sfoglia e riempitelo con un ripieno a vostro gradimento.
Nel tutorial è stato usato pomodoro tagliato sottile, mozzarella grattugiata e basilico.
Ricoprite con la seconda stesa di pasta sfoglia.
Con l’aiuto di un bicchiere ricavate tanti dischi ripieni 😉 e ricordate di spennellare i bordi con l’uovo battuto così da  far aderire bene le due paste sfoglie.
La cottura della pasta sfoglia ripiena può variare a seconda dei gusti:
1) potete friggere i dischi ripieni in abbondante olio caldo, finché non risultano ben dorati.
2) potete cuocerli in forno a 180° per 10 minuti, finché la pasta sfoglia non raggiunge una buona doratura.
Io vi lascio il tutorial e date sfogo alla vostra fantasia 😉
Secondo me non è pasta sfoglia ma pasta per fare la pizza 🙂
Secondo me non è pasta sfoglia ma pasta per fare la pizza 🙂
Proverò e ti faccio sapere 🙂
Proverò e ti faccio sapere 🙂