Come fare la pizza dolce napoletana con ricotta: cosa occorre e preparazione

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Una ricetta semplice ma gustosa, perfetta da servire e realizzare in ogni occasione: stiamo parlando della pizza dolce napoletana con ricotta.

Un dolce che inebria il palato. Curiosi di sapere cosa occorre? Andiamo a leggere gli ingredienti e il procedimento di preparazione. Fonte foto: mangiosenza.it.

Ingredienti pizza dolce napoletana con ricotta

  • 500 gr ricotta fresca di capra
  • 100 gr Zucchero
  • 8 Uova fresche

Procedimento pizza dolce napoletana con ricotta

  1. In un ampia ciotola ponete le uova ed iniziate a montarle, aiutandovi con le fruste elettriche. Aggiungete man mano al composto di uova, lo zucchero e la ricotta setacciata precedentemente.
  2. Rivestite una taglia da forno tonda con carta forno e versate il composto al suo interno.
  3. Cuocete la pizza dolce napoletana con ricotta in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa ( fino a che la superficie non risulti ben dorata).
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