Come fare la Pizza di scarole di Fulvio Marino: cosa occorre, procedimento e video ricetta

510

Di seguito vi riportiamo la ricetta della Pizza di scarole di Fulvio Marino.

La ricetta è stata rilasciata all’interno della trasmissione televisiva “E’ sempre Mezzogiorno“, in onda su Rai Uno e riportata sulla pagina oficial Facebook

Curiosi di sapere cosa occorre per realizzare questo deliziosa torta salata? Andiamo a leggere cosa occorre.

Ingredienti Pizza di Scarole

Per l’impasto:
  • 250 g di farro bianco
  • 250 g di farina tipo 0
  • 2 g di lievito di birra
  • 325 g di acqua
  • 11 g di sale
  • 20 g di olio evo
  • Semola per spolvero
Per il ripieno:
  • 200 g di indivia
  • 120 g di olive denocciolate
  • 40 g di capperi
  • 20 g di filetti di acciughe
  • 40 g di uvetta
  • 40 g di pinoli
  • 2 spicchi di aglio
  • Peperoncino

Procedimento Pizza di scarole di Fulvio Marino

Di seguito la video ricetta della Pizza di scarole di Fulvio Marino

Condividi