Nonna Silvi, all’anagrafe Silvana Bini, è stata una cuoca e food influencer italiana diventata famosa grazie ai suoi video dedicati alla cucina tradizionale toscana.
Con il suo carattere schietto, l’accento toscano inconfondibile e le ricette della tradizione contadina, ha conquistato milioni di persone su TikTok, Instagram e Facebook, trasformandosi in uno dei volti più riconoscibili della cucina italiana sul web.
La sua popolarità è arrivata quando aveva già superato gli 80 anni, dimostrando che non è mai troppo tardi per diventare una star. È morta il 31 ottobre 2026, all’età di 85 anni, nella sua abitazione di Montespertoli, in provincia di Firenze, dopo una malattia fulminante.
Chi era Nonna Silvi: biografia e vero nome
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Vero nome: Silvana Bini
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Nome con cui era conosciuta: Nonna Silvi
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Data di nascita: 26 marzo 1941
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Luogo di nascita: Montespertoli, provincia di Firenze
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Età alla morte: 85 anni
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Professione: cuoca, imprenditrice e food influencer
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Conosciuta per: le ricette della tradizione toscana e i video virali sui social
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Famiglia: madre di Marco e nonna di Gabriele e Simone Martini
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Data della morte: 31 ottobre 2026
Silvana Bini era nata il 26 marzo 1941 a Montespertoli, in Toscana, in una famiglia numerosa composta da otto figli. Fin da bambina aveva conosciuto le difficoltà della vita e aveva imparato il valore del lavoro e della semplicità.
La cucina era stata una presenza costante nella sua esistenza. Aveva imparato a preparare piatti genuini utilizzando ingredienti semplici e prodotti della terra, custodendo un patrimonio di ricette e tradizioni familiari.
Prima di diventare famosa sul web aveva svolto diversi lavori: a soli 14 anni aveva iniziato a guadagnare qualcosa come stiratrice, per poi lavorare anche come operaia in un ricamificio.
Come è diventata famosa Nonna Silvi?
La popolarità di Nonna Silvi è arrivata quasi per caso. Nel 2006 suo figlio Marco aveva aperto il Forno Martini a Castelfiorentino, in provincia di Firenze, attività nella quale Silvana aveva iniziato a lavorare quotidianamente, occupandosi della preparazione di dolci e prodotti salati.
La svolta è arrivata nell’ottobre 2022, quando il nipote Gabriele ha iniziato a riprenderla con il cellulare, inizialmente per gioco. Uno dei primi video diventati virali mostrava la reazione della nonna davanti a un tatuaggio del nipote.
Da quel momento i filmati hanno cominciato a circolare rapidamente sui social. I nipoti Gabriele e Simone hanno continuato a riprenderla mentre cucinava, raccontava aneddoti e dispensava consigli con la sua tipica ironia toscana.
Il pubblico è rimasto conquistato soprattutto dalla sua spontaneità, dalle battute senza filtri e dal modo autentico di raccontare la vita quotidiana.
Il successo su TikTok e Instagram
In pochi anni Nonna Silvi è diventata una vera e propria celebrità del web, raggiungendo milioni di follower.
I suoi contenuti mostravano soprattutto la preparazione di piatti della cucina toscana, tra cui:
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Pappardelle al ragù di lepre.
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Pasta fatta in casa.
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Dolci della tradizione.
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Ricette contadine.
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Preparazioni salate e prodotti da forno.
Il suo modo diretto di parlare, accompagnato dal caratteristico accento toscano, era diventato uno dei suoi tratti distintivi.
Secondo i dati riportati da ANSA al momento della sua scomparsa, aveva raggiunto circa 4,3 milioni di follower su Instagram, 2,1 milioni su TikTok e oltre un milione su Facebook.
Il libro e i riconoscimenti
Il successo sui social ha permesso a Nonna Silvi di raggiungere traguardi importanti anche al di fuori del mondo digitale.
Nel novembre 2023 ha pubblicato il suo primo libro, intitolato Le ricette di una vita, edito da De Agostini. Un volume che raccoglie preparazioni culinarie e ricordi personali, raccontando il suo rapporto con la cucina e le tradizioni familiari.
Nello stesso anno ha ricevuto l’Italian Excellence Award ed è stata indicata da TasteAtlas come Food Hero.
Nel 2024 è arrivata un’altra esperienza straordinaria: è stata invitata in Qatar per cucinare per la famiglia reale Al-Thani, preparando alcuni piatti della tradizione italiana.
Nel 2025 ha conquistato il premio Creator dell’Anno ai TikTok Awards Italia. Nel 2026 è stata inoltre protagonista televisiva come giudice di Alessandro Borghese Celebrity Chef, in onda su TV8, e ha ricevuto un riconoscimento ai Top Creators Awards di Forbes Italia nella categoria Food.
Nonna Silvi: figli, nipoti e vita privata
Nonna Silvi era molto legata alla sua famiglia, che ha avuto un ruolo fondamentale nella sua popolarità.
Suo figlio Marco era il proprietario del Forno Martini di Castelfiorentino, mentre i nipoti Gabriele e Simone Martini sono stati gli artefici del suo successo digitale, occupandosi di realizzare e pubblicare i video che l’hanno resa famosa.
Nonostante la notorietà internazionale, Silvana non aveva mai abbandonato le sue abitudini. Continuava a lavorare nel forno di famiglia e a dedicarsi alla cucina, mantenendo uno stile di vita semplice e legato alle proprie origini.
Di cosa è morta Nonna Silvi?
Nonna Silvi è morta nella notte tra il 30 e il 31 ottobre 2026, nella sua casa di Montespertoli, all’età di 85 anni.
La notizia è stata comunicata dai familiari attraverso un messaggio pubblicato sui suoi profili social. Secondo quanto raccontato dai nipoti, una malattia fulminante, insorta nell’arco di circa venti giorni, l’ha portata via rapidamente.
La famiglia ha annunciato che l’attività continuerà, con l’intenzione di portare avanti i progetti costruiti insieme a lei e mantenere viva la sua eredità.
Con la sua scomparsa, il mondo dei social perde una protagonista capace di trasformare la passione per la cucina, la genuinità e l’amore per le tradizioni in un successo internazionale.
