Dal sogno in divisa alla vittoria su Real Time: ecco chi è il miglior pasticcere amatoriale d’Italia
Bake Off Italia 13 ha finalmente il suo vincitore. La tredicesima edizione del celebre talent show di Real Time, quest’anno condotta da Brenda Lodigiani, ha incoronato Gennaro “Gerry” Marfella come Miglior pasticcere d’Italia 2025, al termine di una finalissima emozionante e combattuta.
Uno dei concorrenti più amati dal pubblico, Gerry ha conquistato giudici e telespettatori grazie a tecnica, rigore e grande passione, arrivando a trionfare nella puntata conclusiva del programma.
La finalissima di Bake Off Italia 13: un percorso a eliminazione diretta
La puntata finale di Bake Off Italia ha seguito la classica struttura in tre prove, ma con una particolarità: ogni sfida prevedeva un’eliminazione diretta, rendendo la competizione ancora più intensa.
La prova creativa: la Saint Honoré
La prima sfida ha messo subito alla prova i quattro finalisti con uno dei dolci simbolo della pasticceria francese: la Saint Honoré.
Prima di mettersi all’opera, i concorrenti hanno potuto assistere a uno showcooking dei tre giudici, durante il quale hanno osservato da vicino le tecniche fondamentali di:
- lavorazione della sfoglia
- caramellatura
- decorazione con sac à poche
Al termine della prova, Marzia Pellegrino, studentessa 29enne di Cecina, ha dovuto rinunciare al sogno della vittoria.
La prova tecnica con Iginio Massari
La seconda sfida si è svolta, come da tradizione, sotto lo sguardo attento di Iginio Massari.
L’oggetto della prova era una torta contemporanea: monoporzioni moderne al gusto di pesca, pensate per comporre un fiore.
In questa manche è stata Patrizia Mischianti, 61enne ex imprenditrice romana, a uscire di scena, conquistando comunque il terzo posto.
Lo scontro finale: Gerry contro Pelayo
Dopo le eliminazioni, il titolo di vincitore di Bake Off Italia 2025 è stato conteso da:
- Gennaro “Gerry” Marfella
- Pelayo Ruiz, 46enne docente spagnolo di Malaga
Nel duello finale, i due super finalisti hanno dovuto realizzare un dolce capace di rappresentare il loro percorso e celebrare la vittoria.
Dopo un testa a testa serratissimo, Gerry Marfella ha avuto la meglio, conquistando il gradino più alto del podio.
Chi è Gennaro “Gerry” Marfella: età, origini e vita privata
Gennaro Marfella ha 35 anni e vive a Serravalle Scrivia, in provincia di Alessandria.
Conosciuto da tutti con il soprannome di Gerry, da bambino sognava di diventare poliziotto, seguendo le orme del padre. Per questo ha intrapreso la carriera militare, un’esperienza che ha segnato profondamente il suo carattere.
In seguito ha deciso di congedarsi per cercare maggiore stabilità e costruire una famiglia.
Oggi è sposato con Cristina, sua moglie e fan numero uno, e insieme hanno un figlio di tre anni e mezzo.
Dalla carriera militare alla passione per la pasticceria
Nel tempo libero, Gerry si dedica completamente alla pasticceria, studiando tecniche, sperimentando ricette sempre più complesse e migliorando costantemente le proprie competenze.
Il suo passato da militare si riflette anche dietro i fornelli:
rigore, precisione e disciplina sono i suoi punti di forza
Nella vita ha svolto diversi lavori, ma il suo sguardo è rivolto al futuro.
Il sogno dopo Bake Off: una bakery di viennoiserie
Dopo la vittoria a Bake Off Italia, Gennaro Marfella ha le idee chiare:
👉 aprire una bakery specializzata in viennoiserie
Un progetto che unisce tecnica, creatività e passione, e che rappresenta il naturale proseguimento di un percorso iniziato per amore dei dolci e culminato con il titolo di Miglior pasticcere d’Italia 2025.
