Di seguito vi riportiamo la ricetta del dolce Strudel al papavero di Barbara De Nigris. La ricetta è stata rilasciata all’interno della trasmissione televisiva “E’ sempre Mezzogiorno”, in onda su Rai Uno e riportata sulla pagina oficial Facebook.
Curiosi di sapere cosa occorre per realizzare questo delizioso dolce? Andiamo a leggere cosa occorre.
Ingredienti Strudel al papavero di Barbara De Nigris
Per la pasta
- 40 g di lievito di birra
- 20 g di zucchero
- 200 ml di latte
- 600 g di farina 00
- 50 g di burro fuso
- 70 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- La scorza di un limone grattugiata
- 10 ml di rum
- 1 pizzico di sale
Per il ripieno
- 100 g di semi di papavero macinato
- 50 g di pan di Spagna
- 50 g di pangrattato
- 50 g di zucchero
- 50 g di miele
- 180 ml di latte bollente
- 30 ml di rum
- 30 g di uva passa
- La scorza di un limone
- 1 uovo
Procedimento e video ricetta
Di seguito la video ricetta del dolce Strudel al papavero di Barbara De Nigris
