Dopo avervi proposto la ricetta del girasole di sfoglia ripieno di ricotta e spinaci, quest’oggi vi propongo una nuova ricetta che renderà più buone le vostre serate tra amici o in famiglia: ghirlanda rustica di sfoglia 🙂

La ghirlanda rustica di sfoglia è una semplicissima preparazione che si può effettuare si con la pasta sfoglia già pronta oppure con la pasta per pane da realizzare in casa 🙂 La ghirlanda è una golosa ciambella rustica vuota al centro e con i lati ripieni di salumi, formaggi o qualsiasi altro ripieno di vostro gradimento 🙂 Preparare la ghirlanda rustica in casa è semplicissimo e vi occorreranno solo 20 minuti 🙂 Ideale anche da servire a buffet o compleanni 😉

INGREDIENTI

• Pasta sfoglia o pasta per pane
• ripieno a piacere

PROCEDIMENTO

Su di un piano di lavoro stendete la pasta sfoglia o la pasta per pane ed effettuate la centro otto tagli, dall’interno verso l’esterno. Riempite, con il ripieno che avete scelto di utilizzare il bordo della superficie della pasta sfoglia o pasta per pane.  Prendete l’estremità di ogni triangolo e unitela saldamente alla base. Eseguite tale procedimento con tutti i tagli. Infornate  la ghirlanda salata in forno già caldo a 180° per circa 10/15 minuti se utilizzate la pasta sfoglia, se utilizzate la pasta pane per 25/30 minuti, in entrambi i casi la ghirlanda dovrà risultare ben dorata.

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La ghirlanda salata è molto semplice da realizzare ed è carina da presentare a tavola durante le feste 🙂 o cene tra amici 🙂 In meno di 15 minuti potete servire in tavola qualcosa di diverso ecreativo 🙂 Potete realizzare le ghirlande salate a seconda della larghezza che più preferite 🙂 Potete farle sia piccole o grandi 🙂 Date sfogo alla vostra fantasia 😉

Ecco gli ingredienti che ci occorrono per realizzare la ghirlanda salata:

• Pasta per pane
• Wurstel morgante (piccoli )

PROCEDIMENTO

Per prima cosa realizzate la pasta per pane 🙂 Su di un piano di lavoro stendete la pasta per pane con ‘aiuto di nun mattarello infarinato e ricavate dalla stesa tante strisce non molto spesse.

Avvolgete ogni wurstel nella pasta per pane e adagiatelo su una placca da forno unta con olio. Eseguite tale procedimento con tutti i wurstel e posizionateli a tondo uno accanto all’altro sulla placca da forno.

Cuocete la ghirlanda salata in forno a 180° per circa 15 minuti, finché la pasta per pane non risulterà ben dorata 🙂

N.B. potete sostituire la pasta per pane con pasta sfoglia e i wurstel piccoli con wurstel grandi tagliati a metà o con ripieno a piacere 🙂 Potete eseguire la ricetta anche nella versione dolce utilizzando il pan brioche e come ripieno la nutella 😉

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