crema di latte - Spettegolando

Come fare rotolo kinder paradiso

Rita Minini — Wed, 03 Dec 2014 09:05:54 +0000

Buongiorno a tutti voi che mi seguite e che mi seguirete 🙂

Dopo avervi proposto la ricetta della torta kinder paradiso, quest’oggi vi lascio la ricetta del rotolo kinder paradiso 🙂

Il rotolo kinder paradiso è buonissimo e semplice da realizzare. Il rotolo kinder paradiso consiste in una base morbida e un ripieno di latte 🙂 Ottimo per la colazione o la merenda di tutta la famiglia 🙂

INGREDIENTI:

200 gr di zucchero
3 uova
130 gr di farina 00
2 cucchiaini di lievito per dolci
50 ml di latte
Crema di latte

PROCEDIMENTO

Per prima cosa realizzate la ricetta della crema di latte e lasciate riposare.

In una ciotola, montare le uova con lo zucchero, fino a raddoppiare il loro volume
Aggiungere lentamente la farina con il lievito a pioggia continuando a montare.
Aggiungere il latte a filo continuando a montare fino ad ottenere una pastella liscia.
Stendete l’impasto su di un foglio di carta forno, posto su una leccarda da forno . Livellare fino a ricoprire l’intera superficie della teglia.
Cuocere in forno preriscaldato a 220° per 5/7 minuti.
La superficie del dolce deve diventare appena dorata.
Su un piano disporre un foglio di carta oleata e rovesciare la pasta biscotto sopra. Staccare delicatamente la carta usata per la cottura e farcire con crema di latte preparata precedentemente, spalmandola su tutta la superficie con un cucchiaio o con un lungo coltello a lama liscia. Lasciate un margine di circa 2 cm per evitare che sbordi quando andrete ad arrotolarla.
Aiutandovi con la carta forno, arrotolare il rotolo kinder paradiso. Avvolgere il rotolo con la carta forno e riporlo in frigo a rassodare per circa mezz’ora.
Trascorso il tempo private il rotolo kinder pardiso dalla carta da forno,spolverizzatelo con zucchero a velo 🙂

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Come fare gelati biscotto pan di stelle

Rita Minini — Tue, 26 Aug 2014 12:02:21 +0000

Avete voglia di realizzare in casa dei golosi gelati biscotto, senza perdere tempo e usando pochi ingredienti? Ecco l’idea giusta che fa per voi 🙂 “gelati biscotto pan di stelle” .

Per realizzare i gelati pan di stelle ci occorrono pochissimi ingredienti, poco tempo ed il risultato è sorprendente 🙂 I gelati biscotto pan di stelle sono ideali per tutta la famiglia e sono ottimi per far fare una merenda genuina ai vostri bambini 🙂

Ecco gli ingredienti che ci occorrono per realizzare i gelati biscotto pan di stelle:

Biscotti pan di stelle
crema di latte

PROCEDIMENTO

Per prima cosa realizzate la crema di latte e lasciatela riposare in frigo 🙂

Ricoprite una teglia con carta forno e tenetela da parte. Riempite ogni biscotto pan di stelle con una cucchiaiata di crema di latte, adagiate sopra un’altro biscotto pan di stelle e con l’aiuto di un coltello livellate bene nei lati 🙂 eliminando l’abbondanza di crema di latte 🙂

Eseguite tale procedimento finché non sarà terminata la crema di latte, poi adagiate i gelati biscotti pan di stelle in freezer per circa 1 ora a solidificare 🙂

Trascorso il tempo servite ai vostri bambini e familiari i gelati biscotti realizzati con le vostre mani 😉

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Come fare torta con fragole e crema

Rita Minini — Tue, 25 Mar 2014 14:37:26 +0000

Avete voglia di preparare una buonissima torta e non volete perdere molto tempo??

Quest’oggi vi propongo una gustosa ricetta su come preparare una torta con crema di latte e fragole 🙂 una torta dal sapore delicato e fresco, semplice e buona 🙂 Con pochi passaggi potete servire ai vostri commensali un buonissimo dolce 😉 La torta con fragole e crema è ideale anche per compleanni e se non gradite le fragole potete sostituire con qualsiasi altro frutto 😉

Ecco cosa ci occorre per realizzare la torta:

PROCEDIMENTO

Per realizzare la ricetta della torta per prima cosa realizzare la crema di latte,il pan di spagna e le fragole con zucchero e limone.

Dividete il pan di spagna in tre dischi utilizzando un filo di cotone o coltello

Immagine Giallo zafferano ( immagine illustrativa su come si divide il pan di spagna)

Adagiate il primo disco su di un piatto da portata e bagnatelo con una soluzione di acqua e zucchero, oppure potete bagnarlo con il succo rosso delle fragole.

Ponete sul disco di pan di spagna un po di crema di latte e livellatela bene. Adagiate sulla crema di latte un paio di cucchiaiate di fragole. Ponete sulle fragole un altro disco di pan di spagna bagnate anch’esso e ripete il procedimento crema di latte e fragole. Guarnite la torta in superficie e nei lati con la restante crema di latte e decoratela con spicchi di fragole. Lasciar far riposare la torta in frigo per un ora prima di servire 🙂

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