I pomodori ripieni al forno, sono dei golosi pomodori con ripieno a piacere poi cotto in forno 🙂 In poco tempo e con pochi ingredienti potete servire una pietanza diversa dal solito in tavola 🙂 All’interno del blog troverete anche la ricetta dei pomodori ripieni senza cottura 😉

Ecco cosa ci occorre per realizzare i pomodori ripieni al forno:

• pomodori
• ripieno a piacere

PROCEDIMENTO

Lavate accuratamente i pomodori e asciugateli. Con l’aiuto di un coltello, eliminate il picciolo del pomodoro e scavate al suo interno, ottenendo così un pomodoro vuoto all’interno. Riempite il pomodoro con il ripieno che avete desiderate di utilizzare, che può variare dalle uova alla carne, dal prosciutto al formaggio. Terminato di riempire il pomodoro adagiatelo su una placca da forno ricoperto con carta da forno, salate e pepate.

Cuocete in forno a 180° per 10 minuti se avete utilizzate le uova, se invece avete utilizzato un ripieno di carne lasciate cuocere per 30 minuti circa. Servite i pomodori ripieni a forno ben caldi spolverizzando con prezzemolo tritato fresco 🙂

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Gli spaghetti con pomodoro fresco è un gustoso primo piatto, di facile preparazione ed ideale anche per chi è alle prime armi vicino ai fornelli 🙂

La preparazione non richiede molto tempo e impegno :), questo primo piatto è ideale per tutta la famiglia e anche per una cena tra amici o familiari ^_^

Ecco gli ingredienti che ci occorrono:

• 300gr Pomodorini piccadilli
• 1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva
• 1 spicchio d’aglio
• basilico fresco
• 400 gr si spaghetti
• sale, pepe e parmigiano

PROCEDIMENTO

Lavate accuratamente sotto l’acqua corrente i pomodorini ed il basilico. Tagliate i pomodrini a metà.

In una padella antiaderente ponete l’olio e lasciate imbiondire lo spicchio d’aglio, poi calate i pomodorini tagliati e il basilico, salate e cocete a fuoco dolce per una decina di minuti, finché i pomodorini non risulteranno morbidi, poi spegnete la fiamma.

In abbondante acqua salata cuocete gli spaghettie  appena risulteranno cotti privateli dell’acqua di cottura e trasferiteli nella padella con i pomodorini cotti.

A fuoco vivace amalagamate gli spaghetti con i pomodorini 🙂 poi inpiattate. Completate il paitto con qualche foglia di basilico e a piacere aggiungete pepe e parmigiano 🙂

Buon appetito 😉

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In poco tempo e con pochi euro potete portare in tavola una pietanza diversa dal solito e che sicuramente piacerà a grandi e piccini 😉

Ecco cosa ci occorre per realizzare i pomodori all’insalata:

Ingredienti per 4 persone:

• 3 pomodori per l’insalata
• 8 bocconcini di mozzarella
• 150 gr prosciutto crudo
• 2 spicchi di aglio
• origano, sale e olio extra vergine

PROCEDIMENTO

Lavate accuratamente i pomodori, asciugateli e tagliateli a fettine sottili. Sistemate le fettine di pomodori su un piatto da portata 🙂

Condite le fettine di pomodoro con un filo d’olio, una spolverata di origano e sale, e adagiate su i pomodori l’aglio tagliato a dadini. Decorate il piatto con bocconcini di mozzarella, ciuffi di prosciutto e basilico 🙂

Servite il piatto di pomodori all’insalata dopo circa mezz’ora 🙂 così che i pomodori possano prendere il sapore dell’aglio e dell’origano 😉

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I pomodori ripieni sono dei deliziosi bocconcini ripieni di philadelphia, semplici da realizzare e senza uso di forno 😉 Potete preparare i pomodori ripieni anche un giorno prima di servirli e se volete rendere l’effetto piu fiore 🙂 potete inserire erba cipollina o sedano come gambo 🙂

Ecco cosa ci occorre per realizzare i pomodori ripieni:

• pomodori
• philadelphia

PROCEDIMENTO

Lavate i pomodori, intagliate in quattro parti il pomodoro senza toccare il fondo ed eliminate la polpa con i semi 🙂 lasciandone un pò 😉

Riempite ogni pomodoro svuotato con un cucchiaino di philadelphia 🙂 Ecco che i nostri pomodori ripieni sono pronti 😉

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• CAFFE’: Il caffè, quello già fatto, non va mai posto in frigo. Il caffè tende ad assorbire gli odori.
• CIPOLLE: Le cipolle, oltre ad emanare un cattivo odore, se poste in frigo si ammuffiranno e diventerebbero piu morbide.
• BASILICO: Il basilico se posto in frigo appassirà molto piu in fretta ed assorbirà gli odori del frigo.
• POMODORI: L’umidità del frigorifero blocca la maturazione dei pomodori, quest’ortaggio non va mai posto in frigo.
• PANE: Il pane, se posto in frigo, tenderà a diventare secco.
• PATATE: Le patate non vanno poste in frigo, l’umidità del frigo trasformerà l’amido della patata in zucchero rendendola molto più dolce.

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