Dopo avervi proposto la ricetta dei quadrotti fudge 🙂 quest’oggi vi propongo una golosa variante ideale per i bambini. gelato al cioccolato fudge.

Il gelato al cioccolato fudge è un goloso gelato al cioccolato, che non richiede molto tempo di preparazione ed è davvero goloso 🙂 Ottimo in estate perla merenda dei bambini 😉

Ecco gli ingredienti che ci occorrono:

• Stampini per ghiaccioli
• Stecchette di legno
• 400 gr di cioccolato al latte
• 390 gr di latte condensato (concentrato)
• 40 gr di burro

PREPARAZIONE
In un pentolino far sciogliere a bagno maria il cioccolato al latte e il burro.
Appena il cioccolato risulterà sciolto togliere dal fuoco e aggiungere il latte condensato e mescolate velocemente fino a far amalgamare bene il composto.
Trasferite il composto negli appositi stampini per ghiaccioli ed inserite al centro lo stecco di legno per gelati.
Riporre i stampini per ghiaccioli  in frigo per un paio d’ore prima di servire 🙂

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Tutto ciò che ci occorre è un succo di frutta e del ghiaccio 🙂 ponete il succo di frutta, del gusto che preferite, in un recipiente di plastica e ricopritelo all’esterno con del ghiaccio. Lasciate trascorrere una decina di minuti e gustatevi il vostro sorbetto 🙂 Il video postato sul social in poche ore è stato visualizzato da oltre 1 milione di utenti 😉

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I coni gelato ripieni di muffin è una ricetta dolce, che può essere realizzata in anticipo ed può essere servita anche come regalo confezionato alle feste dei bambini 🙂 I coni gelato ripieni di muffin non richiedono molto tempo di preparazione e il ripieno dei muffin può variare a seconda dei vostri gusti, potete utilizzare il ripieno dei muffin al cioccolato, allo yogurt o qualsiasi altro gusto 🙂 Io oggi vi lascio la versione coni ripieni di muffn al cioccolato 🙂

Ecco cosa ci occorre:

• coni gelato preconfezionati
• 200gr.di farina 00
• 170gr.di zucchero
•  60gr.di cacao in polvere
•  60gr.di burro
• ½bustina di lievito per dolci
• 150ml.di latte
•  2 uova

PREPARAZIONE

In una ciotola amalgamare il latte con le uova e il burro fuso.
Unire la farina setacciata, lo zucchero, la polvere di cacao e il lievito e amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto cremoso. Ponete il composto ottenuto in un sacco a poche e riempite ogni cono senza abbondare.

Ponete i coni ripieni in uno stampo per muffin e cuocete in forno a 180° per circa 20 minuti. Cotto il muffin all’interno del cono lasciar far raffreddare. Completate i coni ripieni di muffin con qualche ciuffo di crema oppure panna spray 🙂

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Oggi vi lascio 5 consigli utili su come combattere queste macchie 😉

CIOCCOLATO:

• Cotone->> se la macchia è fresca utilizzare acqua calda, se invece è vecchia utilizzate acqua e borace.
• Lana e seta->> usare acqua con pochissime gocce di ammoniaca.
• Piccolo consiglio->> per togliere le macchie spesso è bene tamponare che sfregare.

CAFFE‘:

• Tappeto->> usare glicerina per scolorire la macchia, quindi sfregare leggermente con acqua tiepida con qualche goccia d ammoniaca.
• Lana->> usare acqua minerale al più presto.
• Cotone->> se la macchia è fresca usate acqua minerale, se invece risulta vecchia fare il bucato.
• Velluto e cuoio->> utilizzate l’acqua minerale.
• In casi di emergenza->> Tampona la macchia con acqua gassata e limone o aceto, tampona poi con un panno umido e asciuga con il phon.

GELATO:

• Cotone->> lavare con acqua fresca prima che si indurisca.
• Lana->> usare benzina o trielina.
• Consigli->> Se rimangono gli aloni puoi utilizzare acqua ossigenata o candeggina gentile.

ROSSETTO:

• Lana->>usare benzina o etere.
• Cotone->> fare il bucato.
• Pelle->>usare alcool.
• Velluto->>Usare etere.
• Seta->> Usare benzina o alcool.
• Consigli->> Smacchia il capo il più presto possibile. Le macchie fresche di rossetto sono spesso eliminabili con facilità.

VINO:

• Cotone->> Coprire subito la macchia con sale fino  poi sfregare con succo di limone caldo.
• Tessuto impermeabile->> Usare acqua e sapone.
• Seta->>Coprire la macchia con sale fino poi sfregare con acqua e aceto.
• Lana->>Coprire la macchia con sale fino poi sfregare con acqua ossigenata diluita.
• Tappeto->>Usare glicerina per scolorire la macchia  poi sfregare con acqua tiepida con qualche goccia di ammoniaca.
• In casi di emergenza->> Bagna subito con acqua gassata o sale fino.

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I muffin al cioccolato sono dei deliziosi dolcetti, ottimi per la prima colazione o la merenda, ma per renderli ancora piu saporiti adagiamo sopra una noce di gelato 🙂 ottenendo così un dessert molto diverso dal solito che sicuramente sorprenderà i vostri amici o commensali 😉

Tutto ciò che ci occorre e realizzare i muffin al cioccolato appena risulteranno cotti adagiate sopra un piccolo peso.

Lasciate raffreddare i muffin con il peso adagiato sopra, così che possa crearsi un piccolo buco. Adagiate nel buco creato una noce di gelato ( il gusto che preferite) e completate con praline colorate e glassa di cioccolato 🙂

Il successo è garantito 😉

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Un’occasione per assaggiare alcuni gusti decisamente inusuali come lardo di Colonnata, pepe indiano, ricotta di pecora e sapore di pane. Ci sono anche i sapori cocktail, come Bitter Orange con gelato al fiordilatte, sciroppo all’arancia e sciroppo bitter.

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I coni gelato al cioccolato sono dei gustosi coni bagnati nel cioccolato e decorati con praline o scaglie colorate 🙂 In poco tempo potete servire il gelato in un cono fantasioso e che sicuramente piacerà ai vostri bambini 🙂

Ecco cosa ci occorre per realizzare i coni gelato al cioccolato:

1. coni gelato artigianali
2. 150 gr cioccolato al latte o bianco
3. scaglie o praline colorate

PROCEDIMENTO

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato al latte o bianco, usate quello che piu preferite 🙂 Una volta sciolto il cioccolato bagnate ogni cono( dalla parte dove si pone il gelato) nel cioccolato fuso, lasciate colore un po  e poi adagiate su carta da forno. Dopo aver terminato la bagnatura di ogni cono spolverate la parte cioccolatosa con praline o scaglie colorate 🙂 poi ponete in frigo per circa un paio di ore a solidificare il cioccolato 🙂

Solidificato il cioccolato riempite ogni cono con il gelato e servite 🙂

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Le coppette di limone, sono delle carine coppette realizzate con la buccia del limone 🙂 Potete utilizzare le coppette di limone per servire il gelato alla frutta 😉 Ma come si fanno le coppette di limone? Procuratevi dei limoni, usate il succo per la frittura di pesce 😉 o altre preparazioni, tagliateli a metà ed eliminate la parte centrale. Utilizzate il metà limone, vuota al centro per riempirlo di gelato e servirlo ai vostri commensali 😉

Potete utilizzare le coppette di limone anche per servire frutta fresca 😉 Date sfogo alla vostra fantasia 😉

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