La cirrosi epatica rappresenta il quadro terminale della compromissione del fegato. Essa è compresa fra le prime dieci cause di morte nel mondo occidentale e riconosce fra le sue cause principali l’abuso di alcol e le epatiti croniche virali o di altra natura

A tale scoperta si è giunti attraverso un’indagine che ha preso in considerazione alimentazione, stile di vita e storia medica di oltre 63 mila cinesi residenti a Singapore. I consumatori abituali di caffè, rari in Oriente, si sono dimostrati meno vulnerabili alla malattia. 

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