Preparare in casa il Sorbetto all’Anguria è davvero molto semplice e non richiede tanti ingredienti. Di seguito vi riporto la ricetta per sei persone:

Ingredienti

• 800 gr di Anguria
• 120 gr di zucchero semolato
• 250 gr di acqua
• 1 Limone
• 1 Albume d’uovo

Procedimento

Tagliate l’anguria a pezzettini, eliminando i semi e frullatela aggiungendo il succo del limone. In un pentolino ponete 250 gr di acqua e lo zucchero, amalgamate e portate ad ebollizione, poi spegnete e lasciate intiepidire. Montate l’albume a neve, unite l’anguria frullata e lo sciroppo di zucchero, amalgamate e versate il composto ottenuto in un contenitore. Ponete in freezer per circa quattro ore, rimestando di tanto in tanto con una forchetta. Trascorso il tempo servite il sorbetto all’anguria in coppette.

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Gli spicchi di anguria con cioccolato sono delle deliziose fettine di anguria bagnate nel cioccolato 🙂 Semplici da realizzare, gli spicchi di anguria con cioccolato sorprenderanno i vostri commensali 😉 Potete utilizzare sia il cioccolato al latte che quello bianco 😉

Ecco come realizzare gli spicchi di anguria con cioccolato:

• Anguria
• tavoletta di cioccolato

PROCEDIMENTO

Tagliate l’anguria a spicchi, non molto grandi. In un pentolino sciogliete a bagnomaria il cioccolato aggiungendo un po di latte.

Sciolto il cioccolato, bagnate la punta dello spicchio di anguria nel cioccolato, poi adagiate su una teglia ricoperta da carta forno. Adagiate gli spicchi di anguria al cioccolato in frigo a solidificare per un paio di ore. Solidificato il cioccolato servite gli spicchi di anguria 🙂

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L’anguria tagliata a spicchi è un’idea carina per arricchire le tavole durante una cena o pranzo tra amici o durante un buffet 🙂 I bastoncini di anguria si possono servire anche su gelato 😉

Ecco come tagliare l’anguria a spicchi 🙂

Procuratevi un’anguria e tagliatela a fette spesse.

Allineate una accanto all’altra le fette di anguria tagliate.

Con l’aiuto di un coltello tagliate in orizzontale e verticale sull’anguria 🙂 così da ottenere tanti piccoli spicchi di anguria 🙂

Ecco che con piccoli passaggi abbiamo ottenuto dei freschi spicchi di anguria ottimi da servire con drink analcolici, gelato o su un piatto da portata 😉

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La granita d’anguria è molto semplice da realizzare ed è ottima da servire ad amici o famiglia durante un pranzo o cena all’aperto, sopratutto è ottima durante le giornate di caldo.

Tutto ciò che ci occorre è un’anguria, zucchero e qualche cubetto di ghiaccio 🙂

Tagliate l’anguria a metà e con l’aiuto di un coltello cercate di svuotare l’anguria, ottenendo così  la ciotola d’anguria vuota dove dopo conterrà la nostra granita. Eliminate i semini dall’anguria e tagliatela a pezzi.

Ponete l’anguria in un frullatore insieme ad alcuni cubetti di ghiaccio. Frullate il tutto sino ad ottenere una purea.

Spolverate con zucchero semolato la ciotola d’anguria vuota e versate al suo interno il frullato d’anguria. Ponete in freezer per un’oretta smuovendo ogni tanto, con l’aiuto di un cucchiaio, il frullato.

Servite la ciotola d’anguria ripiena di granita accompagnata con qualche cannuccia colorata e un cucchiaio così che ogni commensale possa servirsi da solo la granita d’anguria 🙂

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La ciotola d’anguria è molto semplice da realizzare e tutto ciò che ci occorre è un’anguria. Invece di tagliare l’anguria a fette scavate nel suo interno così da ottenre dei pezzi d’anguria.

Svuotate completamente l’anguria, GUARDATE IL TUTORIAL, e riempitela con frutta fresca tagliata a pezzi.

Potete servire la ciotola d’anguria durante una festa in giardino, un buffet o una serata tra amici 🙂 Spero che l’idea vi piaccia 😉

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Con pochi passaggi e un’ingrediente fresco, cioè l’anguria, potete preparare dei gustosi ghiaccioli 😉 e servirli ai vostri bambini o a tutta la famiglia 🙂

Ecco cosa ci occorre per realizzare i ghiaccioli di anguria:

• Anguria
• latte q.b.
• 1 limone o lime
• stecche di legno

PROCEDIMENTO

Tagliate a pezzi l’anguria, eliminate i semini neri e adagiate l’anguria priva di semi in un frullatore. Frullate l’anguria. Aggiungete un po di latte al frullato e amalgamate.

Adagiate il frullato di anguria in bicchierini di plastica o appositi contenitori per ghiaccioli. Tagliate il limone o lime a fettine sottili. Spolverizzate ogni fettina di limone o lime con zucchero semolato, adagiate al centro lo stecco di legno e adagiate quest’ultimo sul bicchierino contenete il frullato di anguria.

Ponete i bicchierini in freezer e lasciate solidificare per un paio di ore 🙂 Trascorso il tempo servite i vostri ghiaccioli di anguria 😉

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L’anguria è il frutto piu consumato in estate, perché si presenta fresco e non fa ingrassare. L’ anguria o cocomero è composto principalmente da acqua (94% circa),una piccola percentuale di proteine e fibra alimentare,  glucidi, minerali ( sodio, potassio, ferro fosforo e calcio, vitamine A e C, niacina (vitamina PP), riboflavina (vitamina B2) etiamina(vitamina B1).

Ma come capire se l’anguria è dolce?

1. Quando comperate l’anguria guardate il fondo, se le linee sono piu vicine tra loro significa che la pelle è piu sottile quindi piu gustosa.
2. L’anguria con lo stelo riccio è piu gustosa di quello con lo stelo liscio.
3. Il colore della buccia d’anguria piu scura è sinonimo di maggiore dolcezza.
4. L’anguria con le linee ben definite e una minore distanza tra di loro ha un buon sapore.

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Ma come tagliare una fetta d’ anguria ? Se avete buffet, amici a casa o per la famiglia eseguite questi piccoli 4 consigli per tagliare perfettamente l’anguria 🙂

Ma sapete che con l’anguria potete creare anche una torta? seguite il link per scoprire come fare torta con anguria 🙂

Prendete l’anguria e dividetela  in due, da ogni metà ricavate degli spicchi poi procedete con:

• due tagli paralleli all’angolo della fetta d’anguria

• Fai la stessa cosa all’altro lato della fetta.

• Taglia delle linee verticali dall’alto verso il basso

• Fai un taglio attorno alla buccia per eliminarla.

• Distribuisci i cubi d’anguria 🙂

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