Chi è Mory Sacko
Nato il 24 settembre 1992 in Senegal, è alto circa un metro e ottanta centimetri, Mory Sacko è uno chef francese di origine senegalese e maliana.
- Account oficial Instagram
- Vita privata al momento non disponibile
È diventato famoso per la sua cucina innovativa che mescola sapientemente influenze francese, dell’Africa occidentale e giapponese.
Nel settembre 2020, ha aperto il suo primo ristorante, MoSuke, a Parigi, guadagnando presto una stella Michelin grazie alla sua eccellenza culinaria.
Il Ristorante MoSuke
MoSuke, con i suoi 35 posti, è diventato un punto di riferimento gastronomico a Parigi. I piatti distintivi di Sacko includono il filetto di manzo stagionato al burro di karité con mafé (arachidi) e l’aragosta bretone con miso di pomodoro, peperoncini lattofermentati e anguria carbonizzata”. Questa innovativa combinazione di sapori ha reso MoSuke unico nel suo genere, offrendo agli ospiti un’esperienza culinaria senza precedenti.
L’Innovazione di Sacko
Mory Sacko ha rivoluzionato il panorama culinario francese introducendo ingredienti e tecniche provenienti dall’Africa occidentale, precedentemente poco presenti nelle cucine stellate. La sua audace creatività e il suo impegno per l’eccellenza gli hanno valso una stella Michelin, confermando il suo status di pioniere nella scena gastronomica internazionale.
Espansione e Successo Continuo
Oltre al suo ristorante di Parigi, Mory Sacko ha recentemente aperto un altro locale, Mory Sacko presso Louis Vuitton, a Saint-Tropez, in collaborazione con il famoso marchio di moda.
Questo nuovo progetto testimonia il costante successo e l’influenza di Sacko nell’industria culinaria, portando la sua visione unica della gastronomia in nuovi e affascinanti contesti.
